Een kijkje in de keuken bij... Bistro de Tasca in Markelo

Bron: www.detasca.nl

Een kijkje in de keuken bij… Bistro de Tasca in Markelo

Inmiddels hebben we al paar blogs over foodhotspots in Twente geplaatst op onze Facebookpagina @FoodHotspotsTwente en onze website. In onze blogs komen ervaringen, foto’s, recensies, interviews etc. van verschillende foodhotspots in Twente aan bod. In deze blog komt foodhotspot Bistro de Tasca in Markelo aan bod.

Bron:www.detasca.nl

‘In de vrolijke ‘oud met nieuw’ ingerichte boerderij is het prima vertoeven.’

Bistro de Tasca is familiehorecabedrijf gelegen in Markelo, gemeente Hof van Twente. Begonnen als jeugdherberg, omgetoverd tot  “In de Kop’ren Smorre” en nu een hedendaagse Bistro. De oude boerderij is geheel vernieuwd: het mooie en oude van het pand is behouden gebleven en gecombineerd met moderne invloeden. De Bistro beschikt over enkele (feest)zalen, zoals: smorre-zaal, schöppe-zaal en oude keuken.

Bron: @bistrodetasca 

‘Een seizoens- en streekgebonden menukaart met Mediterrane invloeden! ‘

Bistro de Tasca werkt met de beste kwaliteit producten, het liefst streekproducten. Duurzaam, biologisch van eigen erf en/of van het Twentse landschap. In de gerechten wordt er gewerkt met producten van eigen erf zoals: scharrel eitjes, appels, peren, walnoten, kastanjes, pruimen en in het seizoen verse groenten en heerlijke kruiden uit de moestuin. De bistro werkt daarbij samen met enkele lokale ondernemers. Zij leveren diverse streekproducten. De gerechten worden bereidt met Spaanse en Italiaanse invloeden.

Bron: kook-avontuur.nl

Naast a la carte kunt u ook voor uw bedrijfsfeest, huwelijksdag, verjaardag, personeelsavond, familiefeest bij Bistro de Tasca terecht. De bistro biedt diverse arrangementen voor groepen aan, zoals zeskampen, klootschieten, solextochten en meer.

‘Samen gerechten bereiden met de kok? Dat kan bij de kookworkshops in de kookstudio.’

Bistro de Tasca biedt kookworkshoppen aan waarbij iedereen actief mee kan helpen met koken. Er zijn verschillende kookworkshops en recepturen: Tapas, Mediterraan, Italiaans en MarkeLokaal (ingrediënten van lokale boeren en eigen erf).

Mocht je willen reserveren (ook voor de AH restaurantactie)? Kijk dan op www.detasca.nl of neem een kijkje op de facebookpagina @bistrodetasca .

Leuke blog? Houdt dan onze facebookpagina @FoodHotspotsTwente en deze website in de gaten!

Groetjes het studententeam van Food Hotspots Twente